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    使用無煙火鍋設備的火鍋店運營方式

         無煙火鍋是當下頗受消費者歡迎的一種新興火鍋就餐方式,無油煙排放,安全健康,而且價格實惠,所以安裝了無煙火鍋設備的火鍋店,總是能夠吸引源源不斷的顧客。
    使用無煙火鍋設備的火鍋店運營方式(www.hcmqhm.cn)
       無煙火鍋設備的優點相信大家都清楚,很多火鍋店已經開始安裝并使用這種神奇的設備,如果對這個無煙火鍋設備感興趣,那就趕緊行動起來。無煙火鍋設備,個性時尚,創意新穎,菜品翻倍,口味上佳,因而,人氣爆棚,深受現代人士的喜愛,作為當之無愧的撈金利器,被眾多投資者看中,他們皆表現出了明顯的加盟意愿。
    使用無煙火鍋設備的火鍋店運營方式(www.hcmqhm.cn)

         使用無煙火鍋設備的火鍋店運營方式


    一,在菜系組合上,要考慮到大眾人的口味,但是盡量要做到豐富多樣。

    二,在菜價組合上,要做好引導和區分,避免商家集中在統一客單價,導致在競爭中因此傷亡。

    三,要注意面積組合,開發商要考慮無煙火鍋店的面積要適當,也就是說針對不同菜系、品類的火鍋店給出不同的面積。舉例200到400平米的一個無煙火鍋店,一天如果沒有兩到三萬的銷售額,日子就比較難過。所以這一點是站在開發商和業主的雙重角度去考慮的。

    四,在時間段的組合上,正餐時段相對比較集中,快餐、休閑餐比較靈活。目前在這方面的觀察傾向于有分散,其他樓層的無煙火鍋設備店里盡可能分散一些休閑旋轉小火鍋店和快餐,確保不出現營業時段該樓層是空的。

    五,關于租金,為了平衡租金收益,通常要選擇放棄一些好的品牌,掌握住期間的取舍。不建議每個購物中心都引進時下火爆的回轉式火鍋設備店品牌,因為這樣很可能形成手效應,導致顧客在營業時段寧肯排上一個多小時的隊,也不去別的餐廳吃飯。

    更多關于無煙火鍋設備經營點擊:怎樣經營無煙火鍋店
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        受國家大的經濟政策調整,很多傳統火鍋店,都紛紛投資安裝無煙火鍋設備,使火鍋行業得到很大的發展,特別是無煙火鍋文化。由于火鍋千百年來都是飲食行業的龍頭,餐飲市場的發展,首先帶動起來的就是火鍋市場。
    使用無煙火鍋設備的火鍋店運營方式(www.hcmqhm.cn)
        再加上無煙火鍋設備的廣發應用,使無煙火鍋的店變得異?;鸨?。一到就餐時間段,大大小小的無煙火鍋設備店外面都排上了長龍,各年齡層消費群體都有。一直深受人們的喜愛。

       很多有遠見的投資者看中無煙火鍋的發展前景,再加上無煙火鍋設備無油煙,安全,健康的特性,都愿意投資開店,做起這個項目。但是事實并不是那么簡單,大部分的投資者對餐飲行業熟悉,但是對無煙火鍋設備不熟悉,不知道如何購買無煙火鍋設備,導致開店過程不順利。要想購買到質量好,性價比高的無煙火鍋設備,首先要了解它是的組成和運行原理。
        使用無煙火鍋設備的火鍋店運營方式(www.hcmqhm.cn)

         無煙火鍋設備組成和運行原理


        無煙火鍋設備,包括上下均開口的箱體,其特征在于:在箱體的上端口部設置吸煙罩,所述吸煙罩包括吸煙罩體,所述吸煙罩體的板的中心開有與箱體的上端口部大小相同的通孔,在該通孔中設有環形內擋圈,該環形內擋圈的下端焊接在箱體的上端口上,所述環形內擋圈的每個側壁上均分布有若干通風孔,所述通風孔下方的環形內擋圈上設有一圈用于放鍋的環形內邊;

         無煙火鍋設備的下方設置一個用于放電磁爐的灶箱,灶箱的上端口部設置內翻邊,該內翻邊的周邊設置一圈環形擋圈,這樣,將箱體的下端放置在灶箱的內翻邊上,周向通過環形擋圈限位。在灶箱的側壁上對應上側擋風板設置下側擋風板,上下側擋風板對接。在灶箱的底板上對應該側擋風板設置下擋風板,灶箱的底板的四個角上設有支腿。

    更多關于無煙火鍋設備組成點擊:無煙火鍋設備構件
    使用無煙火鍋設備的火鍋店運營方式(www.hcmqhm.cn)
        購買無煙火鍋設備,還要注意盡量不要通過網上渠道直接購買,因為網上傳播的火鍋設備廠家殘次不齊,投資者容易購買到劣質的無煙火鍋設備。還是建議直接到火鍋設備廠去考察,查看無煙火鍋設備廠家是否正規有資歷,樣品質量是否達到開店要求,售后服務是否完善。只有挑選到質量好的無煙火鍋設備廠,才能提高火鍋店經營效率,增加利潤。

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