在隨處可見的火鍋店中可以發現:用餐環境嘈雜,火鍋店中的味道難以散開,熱氣散不開更熱,用餐結束后全身都是火鍋味兒。部分火鍋店使用了
無煙火鍋設備解決這一難題,這樣以來,用餐環境得到改善,用戶體驗友好度也大大提高了。
全國范圍的火鍋店不斷增加的同時,隨著人們生活水平的逐步提高,對于各方面的要求也越來越高。如何在味道和用餐環境上下功夫,做出有別于其他特色火鍋店,成了在激烈的競爭中獲得消費者認可的突破口。因此選擇經營
無煙火鍋店是一個很好的項目。
無煙火鍋是什么?也被稱作為火鍋油煙凈化裝置。安裝在
火鍋桌上的鍋灶一體吸油煙凈化設備。將傳統的
火鍋桌改為無煙火鍋設備的火鍋,除換了
無煙火鍋桌以外和其它的火鍋店并無差別。
首先:將鍋底沸騰后產生的夾著油煙的水蒸氣在冒出鍋口四周的時候被設備吸到鍋下面的裝置中。
第二步:將吸附的油煙凈化成水。
第三步:倒掉凈化的水。
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無煙火鍋桌原理
不同的無煙火鍋設備的品牌在工作原理的每一步所采用的處理技術有所不同,用戶購買的時候可根據自己無煙火鍋店里的需求情況和個人的投資情況來挑選。
有人做過調查顯示80%以上的人會在用餐環境的影響下刺激消費,也就是說這不僅僅是看味道的時候,在味道都差不多相同的情況下,特色的主題、用餐環境和營銷策略等其他因素成了吸引消費的關鍵。無煙火鍋店的特色就是0油煙,就餐環境干凈衛生,而且非常舒適,所以受到人們的喜歡。
廣東變頻無煙火鍋的優點
1、提高用戶體驗,改善用餐環境。使用無煙火鍋桌能很好的改善重慶火鍋店里的用餐環境,將原本環繞在店里的油煙去掉,顧客身上的火鍋味兒能在很大程度上得到減少。
1、高端:同行中提高自身的競爭優勢。
2、安全:火鍋的鍋沿不燙手,不用擔心鍋中沸騰的油濺出來燙傷顧客。
3、節能:相比傳統火鍋桌,使用無煙火鍋桌更能節約燃氣、節約通風系統等費用。
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無煙火鍋設備特色
想要把火鍋店打造成無煙火鍋,兩種設備是少不了的:無煙火鍋桌和排煙設備。無煙火鍋桌和排煙設備在購買的時候要考慮到餐桌的機構。無煙火鍋設備費用在幾千元之間不等。這是因為不同品牌的無煙火鍋生產廠家在無煙火鍋桌和排煙系統方面采用的技術不同、其本身質量的不同以及購買的后續支持和售后服務等等原因的存在。